Je vous suggère de profiter des dernières herbes fraîches (du jardin ou du marché local) pour préparer rapidement un délicieux fromage blanc aux herbes agrémenté d’un peu de sel à la muscade à l’huile essentielle - ce fromage blanc accompagne les derniers poivrons du jardin (ou à défaut du marché des producteurs local) - il peut bien sûr être servi aussi avec des pommes de terre vapeur en plat ..... laisser jouer votre intuition, il y a plein de possibilités - ingrédients : fromage blanc (brebis, chèvre, (...)

Biscuit au citron ou à l’orange
4 oeufs
4 cuillères à soupe d’eeau chaude
100g de sucre
100g de farine
1 cuillère à câfé de levure
50 g d’amandes ou noisettes ou noix (ou remplacer par un peu plus de farine
5 gouttes d’huile essentielle de citron ou d’orange ou de limon selon votre préférene
battre les 4 blanc d’oeufs en neige ferme
battre les 4 jaunes d’oeufs avec l’eau chaude et le sucré pour rendre le mélange bien crémeux
ajouter les huiles essentielles, la farine, la levure et les amandes (noisettes (...)

Et oui, les huiles essentielles ne s’utilisent pas seulement pour se faire des mélanges, des parfums ou autre cosmétiques naturelles : certaines huiles sont également excellentes en cuisine, salé ou sucré.
Je vous propose de découvrir la saveur des huiles essentielles avec cette recette de gâteau aux groseilles.
Ingrédients (pâte) : 100g de beurre 3 jaunes d’oeuf 100g de sucre 200g de farine 2 doses de levure chimique 6 cuillères à soupe de lait 6 gouttes d’huile essentielle d’orange
Mettre la pâte (...)