Fromage blanc aux herbes

jeudi 26 septembre 2019, par Christiane

Je vous suggère de profiter des dernières herbes fraîches (du jardin ou du marché local) pour préparer rapidement un délicieux fromage blanc aux herbes agrémenté d’un peu de sel à la muscade à l’huile essentielle - ce fromage blanc accompagne les derniers poivrons du jardin (ou à défaut du marché des producteurs local) - il peut bien sûr être servi aussi avec des pommes de terre vapeur en plat ..... laisser jouer votre intuition, il y a plein de possibilités - ingrédients : fromage blanc (brebis, chèvre, vache, végétal...), herbes hachés finement (persil, ciboulette, estragon, basilic, citronnelle, menthe orangée, aneth....) et un peu de sel à l’huile essentielle de muscade (quelques gouttes dans un pot de sel fin bien mélangé qui vous servira pour plein de plats de légumes et autres)

pour préparer votre sel à l’huile essentielle de muscade : sel fin dans un petit pot en verre, ajouter quelques gouttes d’huile essentielle de muscade, bien mélanger. Votre préparation de sel à la muscade est prêt à l’emploi pour vos plat